Закуски.
Скандинавская слабосоленая Сельдь с картофелем.................320р.
Ассорти из домашнего фермерского сала.....................................325р.
Тар-тар из норвежского лосося.........................................................580р.
Ведрышко жаренных/отварных атлантических креветок........545р.
Ведрышко куриных крылышек BBQ.................................................430р.
Гренки с чесноком и жгучим перцем...............................................240р.
Арахис с копченой паприкой..............................................................240р.
Ведрышко классического поп-корна с чесночным соусом......240р.
Чиабатта с омлетом и ветчиной........................................................345р.
Чиабатта с курицей, томатами и беконом......................................365р.

Брускетты.
Опаленная говядина.............................................................................365р.
Креветки и авокадо...............................................................................365р.
Лосось и крем-чиз.................................................................................365р.
Томаты и моцарелла в соусе песто.................................................295р.

Салаты.
Салат с молодой запеченной свеклой и козьим сыром...........345р.
Салат из фермерских овощей с домашним сыром....................395р.
Теплый салат с опаленной говядиной............................................540р.
Микс салата с сезонными фруктами и сыром камамбер........415р.
Цезарь с курицей/креветками..................................................440/510р.
Микс салат с филе сибаса в медово-горчичном соусе.............510р.

Суп.
Борщ со строганиной из копченого сала......................................420р.
Сырный крем суп с чипсом из бекона...........................................420р.
Крем суп из лесных грибов...............................................................395р.
Наш супчик.............................................................................................310р.
Финский суп из лосося.......................................................................450р.
Бургеры.
Бургер из дикого лося с клюквенным соусом..........................................635р.
Бургер из мраморной говядины в соусе блю-чиз....................................615р.
Бургер из кабана с запеченными овощами гриль...................................580р.
Бургер Морской из лосося и креветок.........................................................650р.
Бургер Цезарь с курочкой гриль....................................................................415р.

Мясо.
Большой стейк из мраморной говядины..................................................1200р.
Стейк из свинины с соусом сальса...............................................................565р.
ТА САМАЯ КОТЛЕТА............................................................................................575р.
Медальоны из говядины с фисташками и мини овощами....................595р.
Свиные ребрышки запечены в пиве с пряным соусом...........................575р.
Котлеты из кролика с мини овощами...........................................................530р.
Пельмени из медвежатины со сметанным соусом..................................465р.
Утиная ножка в соусе из апельсинов с грушевым рататуем.................485р.
Запеченный цыпленок в горных травах.......................................................535р.
Томленая в коптильне индейка с пармезановым пюре..........................475р.

Рыба.
Филе сибаса с мини овощами на гриле или на пару.................................545р.
Стейк из лосося в медово-горчичном соусе................................................565р.
Дорадо с мини картофелем на подушке из томатного соуса.................675р.
Запеченые мидии со штрейзером и икрой летучей рыбы.......................515р.
Отварные мидии в пряном пиве.......................................................................550р.

Паста.
С томатами, сыром моцарела и соусом песто.............................................395р.
С лососем и тигровыми креветками...............................................................545р.
С копченой курицей и грибами под сыром пармезан................................435р.
С олениной в томатном соусе и базиликом..................................................495р.
Гарниры.
Мини картофель с розмарином..................................................250р.
Овощи гриль или на пару..............................................................250р.
Пюре картофельное с пармезаном...........................................250р.
Картофель фрии или дольки в специях....................................250р.

Десерты.
Чизкейк Нью-Йорк...........................................................................190р.
Шоколадный Брауни с орехами...................................................220р.
Мороженое в ассортименте (1 шарик)......................................100р.

Дополнительные ингредиенты.
Халапенью............................................................................................75р.
Лук красный.........................................................................................75р.
Овощи гриль.........................................................................................75р.
Грибы......................................................................................................75р.
Бекон.......................................................................................................75р.
Сыр чедр................................................................................................75р.
Соус дор-блю........................................................................................75р.
Соус барбекю........................................................................................75р.
Соус сальса............................................................................................75р.
Соус пряный чили................................................................................75р.
Соус чесночный....................................................................................75р.
Made on
Tilda